Titre : Comment faire de la poudre de châtaigne
Ces dernières années, la poudre de châtaigne est devenue un aliment santé populaire en raison de sa richesse nutritive et de son goût unique. Cet article présentera en détail la méthode de production de la poudre de châtaigne et joindra les sujets d'actualité et les contenus d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous aider à comprendre les dernières tendances.
1. Comment faire de la poudre de marron
Faire de la farine de châtaigne n’est pas compliqué et ne nécessite que les étapes suivantes :
1.Sélection des matériaux: Choisissez des châtaignes fraîches et charnues et évitez les châtaignes moisies ou mangées par les insectes.
2.Nettoyer: Lavez les châtaignes à l'eau claire pour éliminer les saletés et impuretés en surface.
3.décortiqué: Utilisez un couteau pour faire une petite entaille à la surface de la châtaigne, mettez-la dans l'eau bouillante et laissez cuire 5 minutes, sortez-la et décollez la coque extérieure et la membrane intérieure pendant qu'elle est encore chaude.
4.sec: Étalez les cerneaux de châtaignes épluchés à plat sur une plaque à pâtisserie, faites-les sécher au four à basse température de 60°C pendant 6 à 8 heures, ou laissez-les sécher à l'air libre pendant 2 à 3 jours.
5.Broyer:Mettez les cerneaux de châtaignes séchés dans une machine à briser les murs ou dans un broyeur et réduisez-les en poudre fine. Après tamisage, vous pouvez obtenir une fine poudre de châtaigne.
6.enregistrer: Mettez la poudre de marron dans un récipient hermétique et conservez-la dans un endroit frais et sec.
2. Valeur nutritionnelle de la poudre de châtaigne
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) | Efficacité |
|---|---|---|
| glucides | 40-50 grammes | fournir de l'énergie |
| protéine | 5-8 grammes | Améliorer l'immunité |
| fibres alimentaires | 3-5 grammes | Favoriser la digestion |
| Vitamine C | 20-30 mg | Antioxydant |
| Potassium | 500-600 mg | Réguler la tension artérielle |
3. Sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours
Voici les sujets liés à la santé et à l’alimentation qui ont récemment été vivement débattus sur Internet à titre de référence :
| sujets chauds | indice de chaleur | Domaines associés |
|---|---|---|
| régime à faible teneur en sucre | ★★★★★ | Santé et bien-être |
| Collations saines faites maison | ★★★★☆ | Nourriture DIY |
| Recettes santé d'automne | ★★★★☆ | Régime saisonnier |
| alternatives aux protéines végétales | ★★★☆☆ | végétarisme |
| Conseils de cuisson à la maison | ★★★☆☆ | compétences culinaires |
4. Des façons créatives de manger de la poudre de châtaigne
1.Petits pains vapeur à la farine de châtaigne: Ajoutez 10 à 20 % de poudre de châtaigne à la farine pour réaliser des petits pains cuits à la vapeur sucrés et délicieux.
2.Bouillie de poudre de châtaigne: Préparez du porridge avec de la poudre de châtaigne et du mil ou du riz, qui est nutritif et réchauffe l'estomac.
3.Biscuits à la farine de châtaigne: Utilisez de la farine de châtaigne pour remplacer une partie de la farine pauvre en gluten pour réaliser des biscuits sains.
4.boisson à la poudre de châtaigne: Mélangez la poudre de marrons avec du lait ou du lait de soja et ajoutez du miel selon votre goût.
5. Choses à noter
1. La poudre de châtaigne absorbe facilement l’humidité. Il est recommandé d’en préparer une petite quantité et de la consommer le plus tôt possible.
2. Les personnes allergiques aux châtaignes doivent les utiliser avec prudence.
3. Les patients diabétiques doivent contrôler leur consommation pour éviter les fluctuations de la glycémie.
En utilisant les méthodes ci-dessus, vous pouvez facilement préparer de la farine de châtaigne saine et délicieuse et l’incorporer à votre alimentation quotidienne. Associée aux tendances santé actuelles, la poudre de châtaigne est sans aucun doute un choix de qualité pour une santé automnale !
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