Comment faire de délicieuses pâtes oreilles de chat

Comment faire de délicieuses pâtes oreilles de chat

Au cours des 10 derniers jours, parmi les sujets brûlants sur la cuisine maison sur Internet, les "oreilles de chat", des pâtes traditionnelles, sont redevenues au centre des préoccupations. Les oreilles de chat sont nommées parce qu’elles ressemblent à des oreilles de chat. Ce sont des pâtes moelleuses et faciles à préparer. Cet article vous donnera une introduction détaillée sur la façon de fabriquer des oreilles de chat en vous basant sur les techniques de cuisine populaires récentes.

1. Méthodes de base des oreilles de chat

La fabrication des oreilles de chat se divise principalement en trois étapes : le pétrissage de la pâte, le façonnage et la cuisson. Voici les recettes de base les plus recommandées par les blogueurs culinaires au cours des 10 derniers jours :

2. Pratiques d’amélioration populaires récentes

Selon les données de la plateforme alimentaire, voici les trois méthodes modifiées les plus populaires au cours des 10 derniers jours :

3. Points clés des techniques de production

Basés sur les partages récents de blogueurs culinaires, voici 5 conseils clés pour réaliser de délicieuses oreilles de chat :

1.La pâte doit être bien mélangée: La pâte doit être pétrie jusqu'à ce qu'elle soit lisse et non collante. La norme à « trois lumières » récemment populaire (éclairage de bassin, éclairage à main et éclairage de surface) est largement recommandée.

2.Il est important de se réveiller: Laisser lever la pâte pendant au moins 30 minutes. C’est l’étape la plus souvent soulignée dans les vidéos récentes.

3.Le formage est particulier: Frottez doucement la préparation pour le visage avec votre pouce pour former une forme de boucle naturelle, ce qui est la clé pour la distinguer des boutons ordinaires.

4.Contrôle du temps de cuisson: Une fois l'eau bouillie, mettez-la dans la casserole et faites-la cuire pendant 1 à 2 minutes après qu'elle flotte. Une cuisson excessive affectera le goût.

5.Accords de sauces: Les combinaisons les plus populaires récemment sont la sauce tomate-bœuf et les graines de sésame épicées.

4. Méthodes alimentaires récemment populaires

Selon l’analyse des données des plateformes sociales, voici le classement des façons les plus populaires de manger des oreilles de chat au cours des 10 derniers jours :

5. Compétences en matière de stockage et de conservation

La méthode pour sauver les oreilles de chat récemment partagée par les comptes lifestyle a également attiré beaucoup d'attention :

1.stockage à court terme: Saupoudrer une petite quantité de farine sèche pour éviter de coller, et peut être conservé au réfrigérateur pendant 2-3 jours.

2.stockage à long terme: La conservation surgelée peut durer jusqu'à 1 mois, pas besoin de décongeler lors de la cuisson.

3.Conseils antiadhésifs: La méthode de conservation récemment populaire consiste à séparer chaque couche avec du papier huilé, ce qui est plus sain que d'étaler de la farine.

6. Suggestions d'association nutritionnelle

Selon ce que les nutritionnistes ont récemment partagé, la meilleure formule nutritionnelle pour les oreilles de chat est la suivante :

En tant que plat de nouilles traditionnel, les oreilles de chat sont récemment devenues populaires sur Internet en raison de leur préparation simple, de leur forme mignonne et de leur goût unique. Qu'il s'agisse d'un aliment de base ou d'une collation, il peut répondre aux divers besoins des personnes modernes en matière de nourriture délicieuse. J'espère que cet article, combiné au partage de contenu populaire récent, pourra vous aider à créer des oreilles de chat plus délicieuses.